我國至今尚未有自己鵝的飼養(yǎng)標準，多年來養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)標準主要參照美國、法 國、前蘇聯(lián)等國家鵝的飼養(yǎng)標準。而三個國家鵝的飼養(yǎng)標準差距又較大，主要表現(xiàn)蛋 白質水平問題。飼料中蛋白質含量：
上述蛋氨酸、賴氨酸量，可明顯促進 鵝生長，而且肝較大，表明：在低蛋白 質日糧中添加蛋氨酸和賴氨酸能明 顯提高鵝增重和飼料轉化率。有研究 報導：生長鵝日糧中添加賴氨酸和蛋 氨酸可完全代替動物性蛋白飼養(yǎng)，而 不影響鵝生長性能和肉的品質。
鵝營養(yǎng)研究展望
我國對鵝的營養(yǎng)研究雖然取得一些成果，但是遠遠跟不上養(yǎng)鵝快速發(fā)展的需要，已嚴重制約了養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。不同的鵝品種在不同飼養(yǎng) 環(huán)境下，不同的飼料種類，不同的飼 養(yǎng)方式，都存在顯著的差異，生搬硬 套某一營養(yǎng)指標或標準，往往造成無 法估計的經(jīng)濟損失，因此，我國應開 展對鵝系統(tǒng)的營養(yǎng)研究工作，盡早制 定出我國不同品種鵝營養(yǎng)標準以指 導養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。開展不同品種鵝在不同自然放 牧環(huán)境加補飼條件下對飼料種類、質 量、飼喂標準的營養(yǎng)研究 我國地大物博，鵝品種眾多，一個地區(qū)的鵝品種在特定地區(qū)環(huán)境內 有其優(yōu)勢和營養(yǎng)要求，而在其它地區(qū) 因環(huán)境和飼料品質等因素，而達不到 該品種應表現(xiàn)的性狀。所以制定出該 品種的飼養(yǎng)及營養(yǎng)標準極其重要。
開展不同品種鵝在產(chǎn)業(yè)化舍飼 條件下的營養(yǎng)研究 我國傳統(tǒng)的一戶幾只鵝一年一 季的飼喂方式嚴重影響?zhàn)B鵝大發(fā)展， 所以產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖迫切需要舍飼條件 下鵝的營養(yǎng)需要研究及其標準。我國 不同地區(qū)自然和飼養(yǎng)條件不同，顯然 舍內飼養(yǎng)其飼養(yǎng)效果和經(jīng)濟效益差 異也很大，制定不同品種鵝在舍飼條 件下營養(yǎng)需要標準將有力推動我國 養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；宛B(yǎng)鵝企業(yè)化發(fā) 展。
采用先進研究方法對鵝營養(yǎng)需要進行研究 目前，我們對鵝營養(yǎng)研究的方法比 較簡單，研究的面和深度不夠，手段也不 夠先進，采用和推廣也很困難，缺乏一定 說服力。 盡快制定我國鵝營養(yǎng)標準 幾十年來我國養(yǎng)鵝工作者一直參考 國外一些營養(yǎng)標準進行養(yǎng)殖生產(chǎn)，同時 也摸索出一些新的國內鵝品種飼養(yǎng)試驗 數(shù)據(jù)，并積累了大量寶貴的資料。制定我 國鵝營養(yǎng)標準，需要大量的試驗數(shù)據(jù)和 生產(chǎn)實踐工作，需要投入大量資金、時間 進行研究，廣大養(yǎng)鵝研究和生產(chǎn)者都期 盼我國鵝營養(yǎng)標準早一天制定。
主要參考文獻
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源自預混料家園